参访过程中，大家聚焦企业生产管理、物料高效流转、智能化设备运维、人员组织架构等核心管理环节，将课堂所学的运营管理、供应链管理、智能制造等理论知识，与企业一线实践深度对标。同学们结合自身工作领域，与企业相关负责人积极交流，围绕技术升级、产线优化、供应链对接、商业合作等话题展开探讨，在思想碰撞中拓宽产业视野，汲取可落地的管理实践经验。

在企业展厅，同学们全面了解安井食品从区域龙头成长为行业领军企业的发展历程，直观感受安井全系列产品矩阵、品牌布局与全国 12大生产基地规模实力。工作人员介绍企“A+H”双上市、2025年营收161.93亿元的发展成果，解读成本领先战略与 “规模—效率—品牌”发展逻辑。湖北安井年产7万吨、火锅料市场份额全国第一、获评国家4A级物流企业等亮眼成绩，让同学们深刻认识行业标杆的核心竞争力。

走进研发中心，大家近距离观摩传统食品制造向智能制造、精益生产转型的实践成果。安井依托自研EDI、MES信息化系统，不可逆数据采集，特别是冷链物流监管，护航食品安全可靠落地。同学们认真观摩研发及检验流程，主动交流提问，清晰梳理出安井“设备智能化—流程标准化—供应链一体化”的高质量发展路径。

座谈环节，同学们首先观看潜江市和安井宣传片，全面了解潜江先进产业布局和安井发展运营特色。共青团潜江市委书记张鹏辉介绍潜江光电子、纺织等特色产业发展情况，让大家深入了解地方产业生态和投资环境。围绕全产业链运营、供应链整合、品牌打造、预制菜发展、企业管理等议题，师生们与安井管理层深入研讨。安井管理团队从生产、供应链、品牌、市场四大维度拆解运营体系，同学们结合运营管理、供应链管理、市场营销等课程理论，与安井方展开务实交流，实现理论知识与实战案例的有机结合。

上午，师生一行抵达维他奶武汉基地。作为华中区域大型现代化植物蛋白饮料与茶饮料生产标杆企业，维他奶以智能制造与绿色低碳发展理念为同学们带来全新启发。大家依次参观企业文化展厅、维他奶自动化生产线、采样实验室及质检办公室，直观感受快消行业标准化、智能化生产流程，并围绕维他奶生产线建设、产品市场推广、绿色生产运营等话题与企业负责人深入交流，探讨传统快消产业在数字化转型与可持续发展中的实践路径。