集美大学是面向全国招生的省属多科性大学，福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、国家海洋局与福建省、福建省与厦门市共建高校。学校现有20个学院，9个硕士学位授权一级学科点（覆盖56个硕士二级点），4个硕士专业学位类型（覆盖29个领域），2个博士学位授权一级学科点（船舶与海洋工程、水产），1个博士后流动站（水产）。